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预防酒精中毒的饮食有哪些?

日期:2015/11/5 18:07:28  来源:宁波市第三医院


  有些人认为吃黄油可以避免喝醉,其实这样只能起到暂时的作用,要真正避免酒精中毒,用饮食来进行调节才是很好的办法。今天小编就为大家介绍通过饮食来预防酒精中毒。

  预防酒精中毒的饮食:

  1、富含蛋白质的菜:酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。

  5、碱性食品:鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜,苹果、桔子等果蔬食品。

  3、含糖的菜:酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

  4、不宜吃的菜:诸如胡萝、凉粉、熏腊食物、以及烧烤食品这一类的食物则应该尽量避免出现在酒桌上,因为这一类食物会延长酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

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